厌氧消化工艺是主流手艺

据不完全统计，，，，，，，，在已知项目的工艺蹊径中，，，，，，，，约有86%的项目接纳了厌氧消化工艺，，，，，，，，约有9%的项目接纳了好氧制肥工艺，，，，，，，，约有5%的项目接纳了饲料化工艺。。。。。

通过这几年的实践，，，，，，，，我国已基本形成以厌氧消化为主、好氧制肥为辅、饲料化和昆虫法等为增补的餐厨垃圾处置惩罚与资源化使用的手艺蹊径。。。。。

厌氧消化又分为干法工艺和湿法工艺，，，，，，，，由于特征差别餐饮垃圾可能更适用于湿法工艺，，，，，，，，而厨余垃圾可能较适用于干法工艺，，，，，，，，另外这两类垃圾的预处置惩罚工艺也有很大差别。。。。。

餐饮垃圾和厨余垃圾均量大面广，，，，，，，，均为都会治理的关注重点，，，，，，，，国家相关部分和地方政府都高度重视，，，，，，，，现在的项目数目远远知足不了现实需求，，，，，，，，具备手艺焦点竞争力的企业将在未来具有很大的生长空间。。。。。

外洋餐厨垃圾处置惩罚方法

综观外洋餐厨垃圾处置惩罚方法，，，，，，，，现在天下规模内主要有4种典范模式可供参考：

德国模式：德国从1999年起榨取直接填埋可餐厨垃圾，，，，，，，，经分类网络的餐厨垃圾主要接纳堆肥处置惩罚和厌氧消化方法，，，，，，，，代表性工艺为“机械预处置惩罚+湿式厌氧”。。。。。

美国模式：在美国有凌驾 50%的家庭装置了餐厨垃圾破损机，，，，，，，，破损后的厨余垃圾排入下水道，，，，，，，，进入污水处置惩罚系统，，，，，，，，油脂则主要送到工厂加以使用。。。。。

日本模式：在日本厨余垃圾作为可燃垃圾的一种，，，，，，，，厨余垃圾经滤水后送垃圾燃烧厂,作为生物质举行燃烧处置惩罚。。。。。

韩国模式：韩国对餐厨垃圾不允许直接填埋处置惩罚，，，，，，，，并限制燃烧处置惩罚，，，，，，，，现在以好氧堆肥为主，，，，，，，，厌氧消化手艺也有较多应用。。。。。

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